纵观目前的市场，亲子餐厅主要面向2-8岁的低龄儿童家庭，人均消费100元以上，装修风格可爱或优雅明亮，通常门店面积较大，400-500平属于常态。空间分为游乐区和开放式用餐区，附带母婴室，娱乐区域设置海洋球、厨房过家家、滑梯、换装区等不同项目。

一位80后妈妈带着4岁的女儿打卡过几家网红亲子餐厅，她的感受是，“亲子餐厅的食物几乎一水的西餐，包括披萨、意大利面、牛排等，味道只能说一般，而且套餐价格动辄好几百。”不过，她补充道，带孩子来体验主要为了玩得好，自己也顺便“得到解放”，菜好不好吃反倒是次要的。这个业态其实可以承接更多元化的服务体验，比如融入早教元素，增加高质量的亲子互动环节，都是增加客户粘性、提高市场竞争力的一个方向。对于这个领域的从业者来说，如何同时满足孩子和家长的需求，让他们各自享受这个空间，同时获得促进亲密感的互动体验，今后将是亲子餐饮品牌“决定成败”的一大挑战。

餐食并非主要收入来源，办生日会才是

亲子餐厅看似简单，其实运营难度远比传统餐厅要大。其模式在我看来分成四个部分：第一为餐饮；第二为娱乐，包括儿童玩具、电子投影设备，需要定期维护设施；第三是生日宴会销售，我们会跟客人详细沟通定制哪种活动主题、餐单怎么安排等等；第四是场地布展。其实儿童餐厅最主要的功能，就是解放大人，孩子也乐在其中。亲子餐厅乐园的整体运营模式，还是让客户比较满意，生日宴会也在圈子里做出了口碑。而且办聚会等活动也是重要的营收来源。

面对挑剔的目光，需要更贴心的服务

儿童主题餐厅是吃+玩的模式，不同于传统餐厅，运营亲子餐厅要付出的精力、承担的压力更多。关乎孩子的事情，家长们带着异常挑剔的眼光，这都能理解。既要顺应宝妈宝爸的挑剔，力求让他们满意。用餐期间的互动环节也会不断完善，比如带着孩子们唱唱歌、跳跳舞、做做手工，也组织一些大人与孩子互动的活动，效果会更好。如果在一个有限的时间内，家长和孩子可以各自享受自己的空间，同时拥有高质量的亲子交流机会，是一个非常理想的状态。